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ホッカホカご飯が旨い！ご飯にこだわるお店4選♪
2017.11.07ローカル情報
画像出典：PhotoAC
実りの秋といえば、黄金に実った稲穂。そう、新米の季節がやってきました！ 宝石のように、ツヤツヤと炊き上がったお米は、日本人の心を鷲づかみにしますよね。そこで今日は、おいしい炊きたてご飯にこだわるお店を、厳選してご紹介します！
炊きたてご飯と明太子の鉄板コンビならここ！ 「ごはん家 椒房庵」
画像出典：久原本家 椒房庵ホームページ
たらこ本来のうま味と食感を生かした明太子で知られる「椒房庵（しょぼうあん）」。その明太子と、炊きたてのご飯の黄金コンビをいただけるお店が、「ごはん家 椒房庵」です。厨房にかまどを設置し、昼は、かまどにはめ込んで炊く羽釜、夜はテーブルまで運べる土鍋と、昼夜で炊き分けられたおいしいご飯が食べられると、人気のお店です。
昼の御膳は、卵焼きや鯵フライなど、ご飯のおいしさを最大限に感じられるお品書き。小鉢には、もちろん、椒房庵の明太子が添えられています。夜は、一品料理を肴に日本酒や焼酎などのおいしいお酒を楽しめます。そして、締めにはやっぱりご飯。土鍋で炊き上げられたツヤツヤのご飯は、そのままでも甘みがあり絶品！ 明太子と一緒に、いくらでもお腹におさまってしまいそうですね！
ごはん家 椒房庵
住所：福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティ9F シティダイニング「くうてん」内
TEL：092-409-6611
URL：http://www.shobo-an.co.jp/index.html
おいしさを追求してお米をブレンド「お竈ダイニング 穂垂」
画像出典：お竈ダイニング 穂垂ホームページ
お竈（くど）とは、かまどを意味する言葉。趣のあるレトロモダンな古民家で、かまどで炊いたおいしいご飯がいただけるのが「お竈ダイニング 穂垂（ほたる）」です。
島根産と壱岐産のお米をブレンドし、ふっくら甘みのあるご飯は、器に盛ってもツヤツヤと光って、まるで白い宝石のよう。カウンター席に座ると、お竈で湯気を立てながら、ご飯が炊き上がるさまが見られ、甘い香りに、いやがうえにも期待が高まります！ コースの締めには、炊きたてのご飯と、めざしとお味噌汁。伝統的な日本のお菜は、ご飯の味を一層引き立てるのだと、思わず納得してしまいます。
お竈ダイニング 穂垂
住所：福岡市早良区早良2-22-17
TEL：092-872-4444
URL：http://hotaru.tourmake.me/
炊きたてご飯と明太子の鉄板コンビならここ！ 「ごはん家 椒房庵」
画像出典：まな板の上の旬 ぽぽぽんホームページ
おいしいものを食べて打つ、舌鼓のイメージを店名にした「まな板の上の旬 ぽぽぽん」。朝倉の野菜を中心とした、素材重視の和食を提供するお店です。もちろんお米も朝倉産！
どのお料理も、こだわり素材を存分に生かすものばかりですが、やはり一番のおすすめは、じっくり炊き上げた季節の土鍋ご飯です。数種類の土鍋ご飯は、どれも「だし」の上品な風味に、素材のうま味が加わって、体に染み入るおいしさ！ にぎやかな街中とは思えない、静かで趣のある雰囲気の中で、ゆったりと炊きたてご飯が堪能できます。
まな板の上の旬 ぽぽぽん
住所：福岡市中央区薬院2-14-29 薬院クラブ1F
TEL：092-717-5646
URL：http://popopon.jp/
福岡産の炊きたてご飯を、心を結ぶおむすびで。「お米カフェ musubime」
画像出典：お米カフェ musubimeホームページ
JA全農ふくれんがプロデュースする「お米カフェ musubime」。福岡の農家と消費者をつなぐ、結び目になるべくオープンしたお店です。JAの経営だけあって、野菜はもちろん、お米もすべて「金のめし丸マーク」がついた福岡産です。
お店のメインメニューは、おむすび。ふっくらと炊き上がったお米を、ちょうどよい力加減で、ふんわりと握ったおふくろの味です。人気のメニューは、本日のおむすび2個に、おかず3品、お味噌汁が付いた一汁三菜セット。気負わずに、炊きたてのふっくらおむすびが食べたい時に、気軽に立ち寄れるお店です。
お米カフェ musubime
住所：福岡市中央区天神4-3-30 天神ビル新館1F
TEL：092-714-3910
URL：http://www.meshimaru.com/musubime/
炊きたての新米がおいしい季節は、ことさらにアツアツご飯が恋しくなります。噛むほどに甘みが広がるお米の味は、日本の食の原点ともいえるのかもしれません。今年の秋は、いつも脇役の「ご飯」を主役に、実りの秋を味わってみませんか？