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2019.08.15ローカル情報

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第三次ブーム到来の「タピオカ」。原料は、イモの一種で意外と高カロリーってこと、ご存知ですか？ 今回は、タピオカの意外な豆知識や上手に飲むコツなどの小ネタと、天神でおすすめのタピオカドリンク店をご紹介します。

そもそも「タピオカ」って何からできてる？

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人気のタピオカですが、そもそも何からできているか知らないという方も多いのでは？ なんとなくヘルシーな素材からできているようなイメージですが、実はイモの一種が原材料。「キャッサバ」という主に熱帯で栽培されているイモのでんぷんから作られています。

このキャッサバを主食とする国や地域も多いとか。ちなみに「タピオカ」という名前の由来は、ブラジルの先住民のトゥピ語で「tipioka」というでんぷん製造法を指す言葉なのだそうですよ。

タピオカはダイエットの敵？ 気になるカロリーはどれくらい？

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でんぷんが原材料ということは、タピオカは炭水化物。炭水化物といえば、ダイエットの最大の敵！ そう、カロリーが気になるところです。

タピオカのカロリーは、100g当たり約355kcal。これだけ見ると、うどん一杯分に相当するカロリーですので、ビックリしてしまいますよね。実は、この数値は「乾燥状態」のタピオカの場合。タピオカドリンクに入っているタピオカは通常茹でてあり、茹でたタピオカのカロリーはというと、100g当たり約62kcalです。

タピオカは茹でる過程で水を吸って膨張することによって重量が増すため、グラム当たりのカロリーは大幅に少なくなります。

そうはいっても油断大敵。タピオカ入りミルクティーの場合、カップ一杯分（240ml）だと約101kcal。ダイエット中の方は、気を付けた方がよいでしょう。

そもそも「タピオカ」って何からできてる？

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タピオカドリンクを飲む際、気になるのが、カップの底にタピオカが残ってしまう問題。せっかくだから、残さず全部飲んでしまいたいですよね。そんな方は、次のコツを試してみてください。

1．ストローはカップの端に差す。
2．ストローはカップの底から2cm程度浮かせて飲む。
3．ストローで混ぜながら飲む。
4．タピオカがカップの端に集めるようにカップを傾けて、勢いよく一気に吸い込む。
5．斜めにカットされたストローの場合、短くカットされた部分を使ってタピオカを囲むようにすくう。

色々な方法がありましたが、最初に「ストローは端に差す」のが大きなポイントになるようですよ！

天神でおすすめのタピオカドリンク店4選！

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天神にはタピオカドリンクを楽しめるお店が充実！ 飲み比べてみても楽しそうですね。

1．台湾発！ タピオカにも茶葉にもこだわる本格派
THE ALLEY（ジ アレイ） 福岡・天神店
住所：福岡市中央区天神2－4－5
URL：http://www.the-alley.jp/

2．好みの甘さと氷の量、トッピングも選べる世界のティーブランド
Gong cha(ゴンチャ)　天神パルコ店
住所：福岡市中央区天神2－11－1 福岡パルコ新館地下2F
URL：https://www.gongcha.co.jp/

3．西日本でしか飲めない！ コラーゲン入りの大粒もちもちのタピオカ
TeaWay（ティーウェイ） 天神岩田屋店
住所：福岡市中央区天神2－5－35 岩田屋本店本館地下2F
URL：https://teaway.jp/

4．100％ベトナム産！ 毎朝手ごねの生タピオカは新鮮でもちもち
生タピオカ専門店 モッチャム 天神店
住所：福岡県福岡市中央区天神1丁目11－11 天神コアB2F
URL：https://mottram100.com/

カロリー問題を解決して、上手な飲み方の予習ができたら、話題のタピオカドリンクを飲みに出かけませんか？ おしゃれで美味しく、インスタ映えもバッチリですよ！